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咸肉菜心大米粥的做法步骤

1.食材：大米（已淘洗）。

2.咸肉。

3.菜芯。

4.将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。

5.将菜芯洗净捞出。

6.放在案板上切开，待用。

7.在高压锅里倒入适量的清水烧开。

8.接着，合入淘洗好的大米烧开。

9.盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。

10.焖至没气后开盖。

11.接着，合入咸肉搅动一下煮开，煮至1——2分钟。

12.然后，合入切好的菜芯、搁点猪油。

13.搅动一下煮开，煮至菜芯断生。

14.最后，加点鸡精。

15.搅匀，即成。