主料:
鱼头，
一只，
秋葵适量，
番茄适量，
圆白菜适量，
香叶适量，
圆葱适量，
土豆适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
鱼头咖喱粉，一包牛奶，
200ML，
盐适量，
油适量咖喱鱼头的做法步骤
1.鱼头洗净，沥干水分，用炒锅煎到两面微焦。
2.放到炖锅里备用。
3.炒锅热油，爆香姜片蒜片葱段。
4.翻炒秋葵，炒至翠绿。
5.洋葱片，番茄块儿，翻匀。
6.最后放土豆，添汤。烧开。
7.烧开后，倒入装有煎好鱼头的煮锅里，加鱼头咖喱粉。
8.微开时转小火，放入香叶，盐适量。
9.圆白菜手撕最好。
10.等菜软绵后加入椰浆，如果胃口不好的老人吃，可以把椰浆改作牛奶。小火烧开，关火。
11.美味就可以登场了。
小窍门&温馨提示
我选的咖喱粉是免炒的，所以在中步骤中加就比较方便。
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热菜 鱼头
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