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主料:
芹菜，100克，粉条，100克

辅料:
香葱，l根，蒜，3瓣，生抽，l勺，蚝油，半勺，白糖，2克，盐，少许，鸡粉，少许，干辣椒，l个

1.准备食材。

2.芹菜洗净切成小段、香葱，干辣椒切小段、蒜切片。

3.锅内放水加盐少许，芹菜焯水后捞出投凉。

4.粉条焯水，八分熟后关火，用清水浸泡待用。

5.锅内放油，油温热，小火煸香葱，蒜片和干红椒。

6.放入芹菜，加少许糖，少许盐翻炒均匀。

7.放入粉条、加半勺蚝油，1勺生抽将粉条炒上色后加点汤，鸡粉，少许香油，将粉条与芹菜翻炒入味即可。

8.盛盘

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