土豆炖鸡块的做法,土豆炖鸡块怎么做,土豆炖鸡块的家常做法,土豆炖鸡块需要炖多久,土豆炖鸡块的家常做法视频,土豆炖鸡块的鸡块需要焯水吗

主料:
鸡腿，500g，土豆，500g

辅料:
葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，茴香适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，花生油适量，水适量

，我用干茴香梗代替茴香籽

2.土豆去皮切滚刀块

3.鸡腿洗净

4.剁成小块

5.锅内加凉水下鸡块焯水去血末

6.捞出清水洗净

7.热锅加花生油放

爆香

8.放入鸡块翻炒，炒干水分

9.加料酒，生抽，醋烹锅

10.放入土豆

11.土豆鸡块翻炒一会儿

12.加清水及适量的盐炖20分钟左右

13.汤汁收干即可关火出锅

14.装盘撒葱叶末

15.配米饭没毛病，土豆炖鸡块请大家参考

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