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茭白烧排骨的做法步骤

1.茭白去皮洗净切块。

2.排骨洗净后焯水捞出沥干水份。

3.锅热倒入油放入姜片。

4.加入排骨翻炒。

5.炒至变色放入盐 鸡精 胡椒粉 酱油大蒜调味上色。

6.注入适量温水烧至排骨熟烂。

7.放入茭白煮至熟透即可。

8.装盘即可食用。