香菇荸荠蒸鹌鹑蛋

来源：香菇荸荠蒸鹌鹑蛋美食制作　卡米莎　 |　 2023-01-23

主料:
香菇，8个，鹌鹑蛋，8个，荸荠，5个，肉馅，50克

辅料:
葱碎适量料酒，1汤匙，盐适量，老抽适量，胡椒粉适量，姜片，1个

1.葱姜荸荠切碎，肉馅鹌鹑蛋待用

2.香菇浸泡洗净

3.葱姜荸荠和调味料一同加入肉馅搅拌均匀

4.将肉馅薄薄涂抹于香菇内

5.将鹌鹑蛋铺在肉馅之上，上锅大火蒸20分钟，可浇汁随自己喜欢

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