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百香果酱的做法步骤

1.百香果对半切开，果汁挖到碗里加一小碗糖腌10分钟，果皮洗净备用

2.将果皮放入锅中加水大火煮10分钟左右，挖出果皮内肉质，捣碎或用料理机打碎，放入碗中与果汁一起搅拌均匀

3.倒入锅中小火熬制，不停搅拌，熬至粘稠，装瓶。