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杏鲍菇烧牛腩的做法步骤

1.牛腩加料酒焯好水备用。

2.杏鲍菇洗净切成块改刀备用。

3.大蒜拍扁备用。

4.热锅冷油，下大蒜翻炒片刻，把牛腩放入炒匀。

5.加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

6.大火收汁即可。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

牛腩加料酒焯好水备用！