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糖醋排骨的做法步骤

1.排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配料备好.

2.排骨用花生酱搅拌均匀腌入味.

3.锅烧热,多放点油,油温六,七成热,下排骨炸酥脆,铲出沥干油.

4.再重新放入锅内,加酱油冰糖翻炒.

5.加开水红枣,用中小火烧20分钟.

6.大火收汁,起锅前加醋翻均匀.

7.装盘撒上芝麻即好.