主料:
面粉适量
辅料:
葱花适量调料
盐适量，
水，
开水?冷水葱花饼的做法步骤
1.面粉加盐，用 一半开水一半冷水揉成面团。醒发15分钟左右。
2.油酥（面粉?烧热的油）。
3.葱花。
4.分成大小相同的份量。
5.赶成圆饼，抹上油酥，撒上葱花。切开一角，顺时针卷起。
6.卷成这样，上下口都需要收口（防止葱花漏出来）。
7.按扁，赶成饼状。
8.电饼铛预热，饼的上下面都要均匀抹油，烙出来的饼层层起酥，配着葱花的香味，美味极了。
9.超级香的葱花饼。
小窍门&温馨提示
口感属于外酥里嫩的。
TAGS：
面食 家常菜 饼 面粉
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