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自制羊肉串的做法步骤

1.把羊肉切成大小均匀的块。

2.洋葱切丝，姜切片。

3.羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。

4.盖保鲜膜腌制半个小时。

5.把腌制好的羊肉用竹签串好。

6.油温七成热炸熟羊肉串。

7.炸好的羊肉串放入盘中。

8.孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。

9.交上热油，搅拌均匀。

10.把调料刷在串上，好吃的羊肉串做好了。

小窍门&温馨提示

如果家里有烤炉就用烤炉。