主料:
小南瓜，
大半个，
洋葱，
一个，
小香葱，
少许，
食盐，
少许，
白糖，
少许，
白醋，
少许葱香南瓜的做法步骤
1.大半个南瓜，一个洋葱，几根小香葱
2.南瓜去籽留皮，切成薄片，放自来水冲洗一下，洗掉一部分淀粉，这样吃起来有些脆，喜欢吃面一点的可以不洗
3.洋葱也切成片，我切得大小不匀，请各位忽略我的刀功
4.锅烧热，加入少许油
5.倒入洋葱，用小火炒香
6.倒入南瓜一起大火翻炒
7.炒一分钟左右，加入白醋
8.加入盐，加入白糖，也可不加，我觉得加入白糖味道更好
9.加入香葱，快速装盘
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素食 小南瓜
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