1.准备所有的材料
2.把过筛后的低粉、高粉,与白芝麻、糖、盐收在盆里,先搅拌均匀
3.放入橄榄油
4.用刮刀以切拌的方式搅匀,搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样
5.放入牛奶
6.用按压的方式混合成团
7.把面团分成2份装入保鲜袋里,用擀面杖擀成一张整齐的面片,保鲜袋尺寸约20*20
8.把面片放入冰箱冷藏最少30分钟,拿出后,剪开保鲜袋,用滚轮刀切成大小合适的块状
9.借助刮板将面片移到烤盘上
10.用叉子在面片上扎上眼
11.放入已预热150度的烤箱中,中层,15分钟左右
12.烤后的饼干放凉后,收在保鲜盒里保存
烤箱的温度和烘烤的时间,要根据自家烤箱的脾气定,烤的时候不要离开,看到饼干边缘开始变色就要拿出来。