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1.原料图
2.豆腐放入盘中,用勺子挖出一个小坑
3.鸡蛋打散倒入小坑中,火腿切丝摆好
4.放入锅内蒸10分钟左右取出
5.另起一锅,倒入油,烧热,放入姜末蒜末煸香,倒入水淀粉,少许盐,烧开
6.将烧好的汤汁浇在豆腐上即可