豆角炒肉丝

来源：豆角炒肉丝美食制作　机器嘴　 |　 2023-01-23

主料:
豆角，300克，里脊肉，200克

辅料:
青椒，2个

配料:
玉米油适量，葱适量，盐适量，味精适量，生抽适量，红薯淀粉适量

1.豆角切成段，里脊肉切丝，青椒切丝，葱切丝。

2.在肉丝中加入红薯淀粉和生抽，抓匀(即给肉丝码上底味，也给肉丝上浆)

3.锅烧热倒油，烧热后倒入肉丝，快速翻炒，成出

4.锅内留底油，下葱丝爆香后下豆角段翻炒，下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝，翻炒均匀，最后下味精。

5.ok！出锅了

TAGS：热菜豆角

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