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洋葱圈的做法步骤

1.准备食材。

2.洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图

3.把切好的洋葱一一掰开，如图。

4.鸡蛋打散备用。

5.把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。

6.取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。

7.将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。

8.将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。

9.粘好面包糠的样子。

10.锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。