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香烤竹荚鱼的做法步骤

1.竹荚鱼干对半破开

2.将味淋和清酒混合后，和海盐一起均匀抹在鱼身，腌渍30分钟

3.撒上甜椒香料，继续腌渍30分钟

4.在鱼身涂上烧烤酱，放入冰箱冷藏腌渍2小时

5.放上葱段，烤箱预热170度，中层烤30分钟

小窍门&温馨提示

我用的是竹荚鱼干，如果有新鲜的竹荚鱼，腌渍好香料，直接油煎，即非常美味