您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 酥脆里脊肉的做法,酥脆里脊肉怎么做,酥脆里脊肉的做法,里脊肉酥肉,脆皮里脊肉,外酥里嫩的里脊肉怎么做
1.里脊肉切丝。
2.加葱姜,盐,胡椒粉,生抽,十三香腌制一下。
3.鸡蛋一个。
4.鸡蛋打散加入适量的面粉和玉米淀粉调成面糊。
5.。炒锅烧热加油,油温七八成热,把腌好的肉条放锅内炸至金黄捞出。
6.待全部炸完肉条,再把油温低一点,把肉丝全部倒进锅内复炸一次,稍后捞出,这样肉丝会更酥脆。