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鱼胶炖菜心的做法步骤

1.准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。

2.鱼胶干贝菜心先入炖盅中。

3.鸡汤煮开调入鸡汁，盐，味精，胡椒粉。

4.煮好的鸡汤装入炖盅中。

5.水开后就可以上锅蒸，炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。

6.中火蒸50分钟左右即可，再撒上芹菜末即可。

7.很好鲜美的汤。