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1.鸡脚洗净,去掉指甲。
2.加姜片,花椒,少许的酱油,白胡椒粉。腌。
3.锅里放油炒香花椒。各种香料葱姜蒜片。
4.把腌好的鸡脚放进去。翻炒炒均匀。
5.加入没过鸡脚的清水。白糖少许的盐。
6.调入五香粉,再放一点酱油和老抽。大火煮开。
7.煮开转小火煮20分钟。
8.大火收汁,把汤汁收的差不多,放上小葱花儿。
9.起锅啦撒上白芝麻,一道简单美味的。耙软可口的鸡脚做好。
这道菜的鸡脚一定要煮得非常的耙软。