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菜芯猪肝拉面的做法步骤

1.食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）

2.将切好的猪肝，加适量的料酒。

3.加适量的淀粉。

4.拌匀。

5.随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。

7.接着，合入70克拉面，加适量的清水煮开煮上4分钟。

8.然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.调味翻匀，即成。