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1.准备好材料,吉利丁片冷水泡着软化。
2.椰蓉跟糖放入牛奶里面拌匀。
3.然后小火加热牛奶,煮到冒小泡。
4.加入软化的吉利丁片,拌匀使之融化。
5.用滤网过筛后冷却。
6.冷却后倒入椰子壳内,放冰箱冷藏2小时以上,然后取出放入红豆跟芒果,开吃。
1、椰蓉也可以用椰浆代替,因为家里只有椰蓉,所以用椰蓉了。2、椰子壳不是必须的,用布丁杯呀,碗什么的都可以。3、甜度可以酌情添加,煮好后试下甜度。