排骨炖千张的做法,排骨炖千张怎么做,排骨炖千张怎么做好吃,红烧排骨炖千张,排骨炖千张结的做法,排骨炖千张结

主料:
肋排，500克

辅料:
千张，2张

配料:
花椒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，红枣适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量

1.排骨洗净、切块

2.放入开水中焯一下捞出

3.放油，烧热后放糖炒出糖色，放排骨炒至颜色均匀，放姜蒜、干辣椒、料酒翻炒。加水没过排骨，水开后放花椒、八角、桂皮、红枣

4.将千张切5厘米宽15厘米长，挽成结

5.排骨大火炖半小时后放千张，少许盐，葱转小火炖至熟烂，加盐调味，出锅前放少许鸡精。喜欢颜色重点的朋友可在炖时加些老抽，我这个是没加的

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多