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韭菜猪肉饺子的做法步骤

1.猪肉搅碎。

2.韭菜备好。

3.猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。

4.韭菜切成韭菜米。

5.将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。

6.饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。

7.饺子包成月牙形。

8.汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。