主料:
土豆球,170g干鹰嘴豆,50g猪肉片,40g圣女果,
70g,
橄榄油,
10g(特级初榨)
辅料:
蒜瓣,
1个,
迷迭香适量,
盐适量土豆球意面的做法步骤
1.浸泡鹰嘴豆一整夜。煮鹰嘴豆直到它变得嫩软,放在一旁,保留一些烹饪水。
2.将猪肉切成小方块,用油炒、蒜和迷迭香。添加洗净的圣女果,并切成四块。将煮熟的鹰嘴豆和一杯煮液混合。用盐煮5分钟,调味。
3.在沸腾的盐水煮土豆团,倒水直到它们上升到表面。将土豆团子和酱放入炒锅,热几分钟就可以了。
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主食 家常菜 意大利菜 西餐 圣女果
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