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莲藕排骨汤的做法步骤

1.准备食材：莲藕，排骨。

2.莲藕洗净后去皮切片。

3.排骨放入锅中烧水焯烫去除血水。

4.撇去浮沫。

5.排骨捞出后清洗干净。

6.将排骨、莲藕放入砂锅内。

7.加入沥去浮沫的肉汤，加入枸杞和食盐。

8.文火慢炖。

9.中途要再一次撇去浮沫。

10.冬天有利于滋补身体的排骨莲藕汤就炖好了。