虾米炒三丝

来源：虾米炒三丝美食制作　火镀红叶　 |　 2023-01-28

主料:
虾米适量，木耳适量，粉丝适量，黄瓜适量，蒜茸适量，姜茸适量，葱白适量，水适量

辅料:
油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，糖适量

1.各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝

2.木耳丝用沸水煮10分钟，捞起

3.热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味

4.下木耳丝与适量的水

5.下点盐、糖、鸡粉煮透

6.下粉丝继续煮

7.待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油

8.大火翻炒均匀即可上碟

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