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主料:
豆腐，1块，肉泥适量，蒜苗适量，香菜适量，水淀粉适量

辅料:
盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，花椒粒适量，鸡精适量，白糖适量

1.准备好主

2.起油锅下肉末翻炒

3.翻炒至变色加入几颗花椒粒，2勺辣椒粉和一勺花椒粉炒香

4.加入豆腐和水，水跟豆腐持平，大火烧开

5.烧豆腐的时候切蒜苗和香菜

6.烧开后加三勺白糖，一直大火再煮两三分钟，加入水淀粉

7.煮至粘稠加盐和鸡精

8.撒上香菜蒜苗碎即可出锅

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