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豌豆片炒香肠的做法步骤

1.豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。

2.热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。

3.放入广味香肠腊肠翻炒一下。

4.放入豌豆片翻炒至断生。

5.放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。

小窍门&温馨提示

Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。