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糖醋拌莴笋的做法步骤

1.准备材料：莴笋，白糖，醋。

2.把莴笋切成薄片，加盐。

3.抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。

4.在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。

5.再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀。使白糖都融入醋中。

6.将腌好的莴笋挤干水份。

7.倒入搅拌好的糖醋，再腌十分钟即可。

8.可以尝尝鲜了。