主料:
山药，
300克，
水发木耳，
80克，
荷兰豆适量
辅料:
胡萝卜，
少许，
盐适量，
糖，
少许，
蚝油适量，
生抽，
半勺蚝油什锦山药的做法步骤
1.蚝油什锦山药食材---洗好的荷兰豆、木耳和切好的胡萝卜。
2.切好的山药泡入水中避免变色，我的这次的图片丢了，用了原来的。
3.汤锅放入水，水开后逐步放入木耳、荷兰豆和胡萝卜焯水。
4.焯好水的菜捞出过凉水。
5.然后捞出控干水发备用。
6.炒锅热锅后放入一点点油，然后放入葱姜炸香捞出。
7.然后放入生抽和老抽和少许水炒香至起泡为止，加入盐和糖调味。
8.然后倒入所有食材。进行调味。
9.然后炒匀调味后装盘出锅。
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