1.姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。
2.砂锅清洗干净擦干备用。
3.放入洗干净的排骨。
4.加入7分满的清水。
5.放在燃气灶上，盖上锅盖。
6.待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。
7.放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。
8.放入香菇。
9.放入红枣。
10.再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）
11.最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。
12.时间到后，关火闷一两分钟即可。
13.食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）
14.成品图。
15.香喷喷的一大碗~~~~
16.肉质软烂！
17.汤汁味道鲜美！
18.滋补润心！
19.营养丰富！
20.冬季里的滋补佳品！
1：坤博砂锅是高温烧制而成，初次使用时切勿泡水，也不需养锅或开锅，洗干净后即可直接使用。
2：坤博砂锅尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里。
3：食材可随个人喜好替换成其他的，喜好麻辣味的可以加入麻椒和辣椒调味。
