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玉米面鸡蛋饼的做法步骤

1.打好的豆浆过滤出豆渣

2.加玉米面

3.打入一个鸡蛋

4.加面粉

5.加葱花、五香面少许盐拌匀调成豆渣玉米面蛋糊

6.电饼铛预热2分钟表面刷少许油，倒入蛋糊液摊匀

7.盖盖煎至表面微黄起饹馇

8.稍凉切片

小窍门&温馨提示

只有豆渣和玉米粉和成的面糊比较散不易成型，所以要适当加点面粉增加粘度