主料:
排骨适量，
土豆，
2个，
西葫芦，
半根，
番茄，
2个
辅料:
姜片适量调料
番茄沙司适量，
料酒适量，
盐适量，
白糖适量排骨杂蔬汤的做法步骤
1.食材：排骨（已清洗）。
2.土豆、西葫芦。
3.番茄。
4.姜片、番茄沙司。
5.将西葫芦清洗一下。
6.放在案板上切成块，待用。
7.将土豆洗净去皮。
8.放在案板上切成块，待用。
9.将番茄清洗一下。
10.放在案板上切成块，待用。
11.将排骨下入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。
12.随后，将焯过的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。
13.盖上盖烧煮10后分钟后关火。
14.接着，焖至没气后开盖、合入切好的土豆煮开、煮至土豆熟软。
15.然后，合入西葫芦和西红柿搅动一下，加一些番茄沙司煮开，煮至西葫芦断生。
16.最后，加适量的盐、白糖、鸡精调味，即成。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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