花生酱小卷包的做法,花生酱小卷包怎么做,花生酱小卷包怎么做,花生酱小卷包图片,花生酱花卷,小笼包花生酱

主料:
高粉，250克，糖，45克，盐，3克，水，85克，蛋液，50克，黄油，15克，干酵母，5克，花生酱适量

1.后油法将面团揉至完全阶段

2.基础发酵至2倍大

3.发酵好的面团排气，搓圆成6等份，醒10分钟

4.取一份擀长，抹上花生酱

5.将面团卷起来，中间切一刀一分为

6.排入抹了油的模具中

7.放温暖湿润处进行二次发酵

8.发酵好的面团表面刷蛋液，放入预热175度的烤箱，中层上下火20分钟

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