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家常豆腐的做法步骤

1.豆腐切片。

2.油温五成热下锅炸。

3.金黄色捞出备用。

4.锅中热油下入肉片炒制变色。

5.下入葱蒜 干辣椒炒香。

6.加一勺蒜蓉辣酱。

7.加生抽老抽调色。

8.下入豆腐翻炒均匀。

9.加一勺水，加盐和鸡精翻炒均匀。

10.下入配菜大火翻炒均匀即可。

11.成品图。