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凉拌金针菇的做法步骤

1.材料准备：金针菇，香菜，青椒红椒，蒜。

2.青椒红椒切粒，香菜切段，蒜切粒。

3.将金针菇去根放入开水中烫熟。

4.将金针菇控干水分，放入碗中。

5.依次加入辣椒粒，香菜，蒜粒等。

6.再加入花椒油，麻油，鸡精，盐，辣椒酱，五香粉。

7.最后将其搅拌均匀即可。