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咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

1.把切好的牛肉块烧开水焯一下。

2.牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。

3.热锅放少许油放入姜片。

4.放入土豆块牛肉块翻炒。

5.翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。

6.炖到剩少许汤出锅，完成。

小窍门&温馨提示

喜欢用汤泡饭的可以多留一点汤汁。