1.备齐材料
2.鸡蛋打散,加入白糖、炼奶充分搅拌至白糖乳化
3.蛋液中筛入所有粉类食材
4.先用筷子搅拌成雪花状,加入桑葚酱
5.再用手揉成光滑的面团
6.搓成细细的条,均匀的揪成小剂子
7.取一小剂子,揉成小圆球,很费时间哦!码入烤盘
8.上下火预热170度,烤10分钟,再焖5分钟
9.出炉,彻底晾凉后,装入保鲜袋中密封保存,随吃随取。
10.做蓝魔虾:冰皮面团加入食用色素
11.揉成蓝色面团
12.分别做出蓝魔虾的各部位
13.各部位连接起来,放在小馒头上,用黑豆做眼睛,用干花的叶须做虾须,配上水的背景还有点意思。
1、小馒头胚不宜太大,这样更容易烤制干酥。
2、制作过程没有难点,但是却非常费时,是一道很考验耐心的小零食!
3、烤制过程中要注意观察,只要上色就要立马关火,避免烤糊。