主料:
鸡腿，
三个，
洋葱，
一个，
土豆，
一个，
胡萝卜，
一个，
西兰花适量
辅料:
咖喱粉，
一包，
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
生姜，
一块咖喱饭的做法步骤
1.胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用，鸡腿去骨切成小块，加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。
2.锅里下入油，放入胡萝卜土豆炒至微黄捞出。
3.洋葱也放入稍炒。
4.锅里下入油，放入鸡肉煸炒。
5.鸡肉煸至微黄时倒入土豆胡萝卜。
6.调入少许酱油翻炒。
7.咖喱粉加入适量的水调匀。
8.倒入调好的咖喱粉，水量以刚好没过菜为宜。
9.倒入洋葱，大火烧开后中小火炖上二十分钟（因为我不喜欢洋葱炖得烂烂的，所以洋葱现在才倒入）。
10.炖成这样差不多就好了，留点汁拌饭。
11.捞出装盘。
12.锅里水烧开，放入西兰花烫一分钟，捞出备用。装上饭，浇上咖喱，放入西兰花，咖喱便当做好了。
TAGS：
主食 热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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