1.准备好新鲜的干黄豆
2.清水洗净,浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。)
3.泡好的豆子沥干水分
4.拿一个洗菜蓝(下面可以沥水的),铺一块干净的毛巾,再均匀的铺上黄豆,黄豆上面再盖一条打湿的毛巾,外面再用黑袋子包起来,豆子不能见光哦(所有接触黄豆的东西都用开水消毒好),每天早晚各淋一次水,沥干水分,水不能滞留在篮子内
5.第一天的状态
6.第二天的状态
7.第三天的状态
8.第四天的状态
9.??
10.去掉根,就可以吃了
11.不错吧??
12.简单又健康
13.直接炒着吃或做汤都不错哦??。