1.将两种粉混合在一起和成较软的面团备用。
2.油酥、葱花和火麻仁。油酥的做法:小碗中放一小勺面粉,将烧热的油浇在上面,搅拌均匀即可。
3.将面团分成三份,每一份都分别擀成面皮,先把油酥适量均匀的涂抹在面皮上。
4.再撒上葱花。
5.最后撒上火麻仁和适量盐。
6.从一边卷起,不要卷的太紧。
7.卷成这样。
8.再从一头开始盘成这样的饼坯。
9.再把饼坯擀成片,不用太薄。
10.平锅中小火烙至两面金黄色。
11.香喷喷的火麻仁油酥葱花饼出锅了,简直太好吃了。
烙饼用中小火即可,大火容易烙糊,小火饼会烙干。