红烧鸭腿的做法,红烧鸭腿怎么做,红烧鸭腿的家常做法,红烧鸭腿怎么烧好吃又简单,红烧鸭腿要烧多长时间,红烧鸭腿放什么配料

主料:
鸭腿适量

辅料:
干辣椒适量，大蒜头适量，生姜适量

配料:
花椒适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，水淀粉适量，糖适量

1.鸭腿洗净，腿背上划两道。

2.花椒、干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎，中火，不要放油（因为鸭腿在煎的时候会出油）。

3.鸭腿煎至五分熟加入五香八角、老抽、料酒、盐、糖和水、中小火煮30分钟。

4.鸭腿上色后转小火，加水淀粉收汁即可。

5.看看成品吧，像不像一条鱼。

煎鸭腿的时候不要放油，因为鸭腿会出油

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