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小葱鲈鱼汤的做法步骤

1.洗干净的鲈鱼

2.鲈鱼切成块

3.姜丝，葱

4.锅内放油放入姜丝

5.放入鲈鱼

6.炒到鱼变白

7.加入适量的水

8.用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐

9.再次煮沸即可起锅了

小窍门&温馨提示

注：煮鱼汤时用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白