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双色水饺的做法步骤

1.菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。

2.胡萝卜面团搓成较细的成条，菠菜面团同样搓成较细的条再擀成片。如图操作。

3.边捏紧。

4.切成剂子

5.按扁。

6.擀成饺子皮。

7.放入饺子馅。

8.包成饺子。

9.全部包好。

10.入锅煮熟，期间点三次清水。

11.捞出。