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油豆腐炒鱼丸的做法步骤

1.备好鱼丸。

2.备好适量的油豆腐。

3.香菜切段。

4.锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。

5.再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。

6.再入适量的清水。

7.将鱼丸煮软。

8.收汁。

9.放进香菜，味精炒匀即成。

10.油豆腐炒鱼丸即成。