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荠菜鸡丝豆腐羹的做法步骤

1.把荠菜切碎，鸡胸肉切丝，豆腐切成小块。

2.锅里放入适量油，8分热时，倒入荠菜煸炒。

3.把鸡丝放入一起煸炒至鸡丝变白，然后加适量水，大火烧开后，转中火放入豆腐。

4.盖上锅盖，等水开后，放入适量盐。

5.然后倒入之前勾兑好的生粉水，搅拌一下即可盛入碗内。