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豆角丝榨菜丝和肉丝的做法步骤

1.榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；

2.豆角择去老筋，斜切成豆角丝；

3.大蒜切片；

4.猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；

5.锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；

6.锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；

7.倒入豆角丝翻炒

8.倒入炒好的猪肉丝

9.翻炒均匀，即可