仙人掌胡萝卜汤

仙人掌胡萝卜汤的做法步骤

1.薏米用水泡30分钟，洗净。

2.胡萝卜去皮，切块。

3.瘦肉飞水，洗去浮沫。

4.把胡萝卜，薏米，瘦肉，蜜枣放入汤锅，注入适量的水，大火烧开转小火煲1个小时。

5.食用仙人掌去刺。仙人掌除了明显的长刺外，还有很多小刺，要戴上防刺的手套处理，用刀刮就行。如在超市买来的就没这问题，都清理干净了。

6.用削皮刀削去表皮，切小块。

7.放入汤中继续煲30分钟。

8.煲好后放盐调味即可。

9.清润排毒。