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双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤

1.准备食材

2.红泡椒，黄泡椒，洋葱分别切末，内酯豆腐切片分两排码好。

3.将红、黄泡椒末与豆豉均匀铺在豆腐上

4.入蒸锅蒸制1分钟

5.撒上洋葱末，淋上烧热的食用油即可。

小窍门&温馨提示

1.阳江豆豉已调味，因此无需再用其他调味料。
2.为保持豆腐鲜嫩，蒸制时间不宜长。
3.淋热油是关键，能极大激发菜肴的美味。
4.无洋葱可以换成青葱；不能吃辣，可不加泡椒。